Uno de los mayores atractivos que tiene visitar otro país es descubrir su gastronomía, probar nuevos manjares.
Si tu destino es un país europeo, te vas a encontrar demasiadas cosas deliciosas: las pastas italianas, las fondues francesas y suizas, los cakes ingleses, las sabrosas salchichas alemanas, la exuberante cocina griega... Intenta comer de forma parecida a como lo hacías en casa y sigue nuestras recomendaciones en los siguientes países:

Francia y Suiza
Son típicas las fondues de queso y chocolate con frutas.
Los chocolates suizos y las mil y una variedades de queso. En estos países, junto con Holanda y Bélgica, son muy aficionados a las ensaladas, incluso hay mercados en la calle donde venden todo tipo de lechugas, hortalizas y aderezos para hacerlas.
La carne es de muy buena calidad y la suelen preparar a la plancha o al horno.

Alemania
Es un país de comidas sabrosas y contundentes. Son muy aficionados a los bizcochos y galletas caseras.
Son típicas las ensaladas de col, y las salsas, como la tártara.
Las salchichas a la brasa son una buena opción.

Italia
Su gastronomía es una auténtica tentación, más aún si gusta de la pasta y los helados. Puede tratarse de una buena opción si vas en plan “trotamundos”

Grecia
Su cocina es muy parecida a la española, con el aceite de oliva como base, y rica en frutas, verduras y pescado.
La musaka, una lasaña de patata, cordero y berenjena, puede servirte de plato único al medio día. El pescado y los mariscos, nutritivos y bajos en calorías, los preparan muy bien. Los helados, hechos con fruta natural, son deliciosos.

España
Comer en España es uno de los ritos más agradables de la vida cotidiana. La variedad y riqueza de su gastronomía, así como el gusto del español por la cultura del plato y el mantel hacen que sea muy fácil encontrar, en las grandes ciudades o en las pequeñas aldeas rurales, un sitio donde comer bien.
La cocina española se distingue por utilizar tradicionalmente en la preparación de los alimentos el aceite de oliva como grasa vegetal y la manteca de cerdo como grasa animal, así como la gran variedad de frutas y verduras que tomó de la cultura árabe, y otros elementos como la papa y el tomate, llegados de América.
El norte es una región húmeda y lluviosa que otorga una gastronomía muy rica y variada, tanto en carnes como en pescados.
Asturias proporciona platos dignos de mención como la fabada (guiso de porotos y productos del cerdo), el queso y la sidra. Entre las particularidades de Galicia son dignos de mención las caldeiradas, el pulpo, los lácteos y la repostería. La cocina mediterránea se basa en la trilogía del trigo, el olivo y la vid, con otras aportaciones notables como las del arroz, las legumbres, el ajo, las verduras y hortalizas, el queso y el yogur, los pescados, carnes y huevos, y las frutas. Cocina tan variada como completa, que en los espacios naturales mediterráneos de España se interpreta con distintos matices y particularidades.
De gran personalidad y contraste es también la cocina valenciana, que conjuga los platos típicamente mediterráneos como pescados, verduras y frutas con los del interior como los potajes y guisos de carnes de caza y que tiene en el arroz su producto estrella.
Castilla y León pone sus bases en las legumbres: porotos, garbanzos y lentejas. El cerdo, que en la variedad ibérica es alimentada con bellota y castaña, es también básico en los productos típicos regionales, así como las carnes de caza. La dulcería tiene en yemas y hojaldres la expresión más refinada de la tradición árabe.

El vino es un elemento fundamental en todas y cada una de las cocinas regionales de España. Entre ellas mencionaremos el vino de La Rioja, que por su aroma, sabor y cuerpo ha obtenido un lugar destacado internacionalmente. Otras denominaciones de origen muy apreciadas son las de la Ribera del Duero, el Penedés y La Mancha. El vino de Jerez es un vino andaluz de gran prestigio internacional, sobre todo en los países anglosajones –donde es conocido como sherry-, y que tiene distintas variedades (fino, manzanilla, amontillado, dulce y oloroso) capaces de satisfacer los diferentes gustos. El cava español o vino espumante tiene su principal centro de producción en la región catalana del Penedés, si bien se ha extendido en los últimos años a otras como Castilla.
La cocina austriaca permite a los visitantes degustar platos con una mezcla de culturas exclusiva. Ejemplo de ello es el pan checoslovaco, el "gulash" húngaro elaborado con carne, o la "vapcici", un plato de albóndigas picantes de influencia serbia.
Algunos de los platos que el turista se puede encontrar y que merece la pena que pruebe son el "schnitzels", un popular escalope de ternera, o de pollo, si bien en este caso habrá que pedir un "wienerbacklhendl". Otro plato común en los menús es el "tafelspitz mit g´röste", unas lonchas gruesas de carne que se hierven y se sirven con manzana, patatas gratinadas, y cómo no, salsa de rábanos picantes.

Los míticos "heurigen"
Disfrutar de la experiencia de visitar un "heurigen" es algo que todo turista que viaja a Austria debería hacer. Estos pequeños locales se encuentran en los bosques de Viena y en ellos se invita a los visitantes a degustar un vaso de vino de cosecha joven junto a alguno de los platos más típicos del país. Un modo único de conocer de lleno la cultura gastronómica de Austria.

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